Chantilly Chantypak Pró Leite em Pó 1L - Puratos

Chantypak Pró Sabor Leite em pó

O chantilly desenvolvido para profissionais, em novo sabor. Ideal para recheios, coberturas e decorações
-Sabor exclusivo de leite em pó (chantyninho);
-Consistência firme;
- Alta estabilidade após aplicação;
-Ideal para aplicação de corantes;
Coloração branca aveludada.

Receita especial:

TRUFA DE LEITE EM PÓ
Ingredientes: 120g Chantypak Pro Leite em Pó, 300gr Chocolate branco nobre, 200gr Leite em pó

Modo de Preparo:
Aquecer o Chantipak Pro Leite em Pó até levantar fervura.
Misturar o chocolate branco ainda sólido e homogeneizar até que derreta por completo.
Deixe gelar por 3 horas e enrole trufas de 15gr cada.
Passar as trufas enroladas no leite em pó

Aconselhamos usar o Chocolanté Branco Puratos
Rende aproximadamente 40 trufas de 15gr cada

Contém 1 unidade de 1litro