Emulsificante Emustab 3kg - Duas Rodas

O Emulsificante Selecta Emustab 3kg é a escolha ideal para quem busca qualidade profissional, rendimento e cremosidade em receitas de sorvetes, bolos, chantillys e recheios. Desenvolvido com tecnologia de ponta pela Selecta, este produto garante textura leve, estável e homogênea, tornando o processo de produção mais prático e eficiente.

Com o Selecta Emustab, o resultado é visível: produtos mais volumosos, massas uniformes e sobremesas com uma cremosidade irresistível. Sua fórmula foi pensada para evitar cristais de gelo em sorvetes, aumentar o rendimento e melhorar a textura final de massas e coberturas.

Ideal para confeitarias, padarias e indústrias alimentícias, o Emustab Selecta é sinônimo de consistência, praticidade e alto desempenho, proporcionando padronização e qualidade em larga escala.

Destaques do Produto:

Melhora a textura e a estabilidade de massas e cremes.

Facilita o batimento e aumenta o rendimento da receita.

Evita a formação de cristais de gelo em sorvetes.

Indicado para bolos, chantillys, recheios e sobremesas.

Produto da linha profissional Selecta, referência em qualidade.

Dosagem: Sorvetes - 10 g/L de leite ou água | Panificação e confeitaria: 20 g/kg de massa.

Armazenamento:
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta.

Ficha Técnica
Característica Detalhe
Produto Emulsificante Selecta Emustab
Marca Selecta
Peso Líquido 3kg
Tipo Emulsificante Alimentício
Indicação de Uso Sorvetes, bolos, chantilly, recheios e coberturas
Função Estabilizar, aerar e melhorar textura
Modo de Uso Misturar em pequenas quantidades antes do batimento
Armazenamento Local seco, fresco e ao abrigo da luz
Validade Vide embalagem
Origem Nacional
Embalagem Balde plástico 3kg