Mistura Pão de Ló Chocolate 4kg - Nilpan

Mistura Para o Preparo de Pão de Ló de Chocolate Armotizado Artificialmente

MARCA: Nil Pão de Ló de Chocolate
ASPECTO FÍSICO: Pó de coloração marrom
EMBALAGEM: Pacote com 4 kg

INGREDIENTES
Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido de milho e/ou fécula de mandioca, cacau em pó, estabilizante mono e diglicerídeos, fermentos químicos pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de sódio, aromatizante artificial de baunilha e vanilina. Alérgicos: Contém trigo e derivados. Pode conter leite, ovos, derivados de soja, castanha de caju, aveia, nozes e látex natural. Contém Glúten. Isento de Lactose.

MODO DE USO
Para Fazer Pão de Ló: Colocar numa batedeira 4 kg de Nil Pão de Ló de Chocolate, 2 kg de ovos (aprox. 40 unidades) e 800 ml de água e misturar por 10 minutos na velocidade 3. Colocar a massa nas formas previamente untadas e fornear à 180°C por aprox. 35 minutos em forno de lastro ou 160°C por aprox. 30 minutos em forno turbo.
Para Fazer Rocambole: Colocar numa batedeira 4 kg de Nil Pão de Ló de Chocolate e 2 kg de ovos (aprox. 40 unidades) e misturar por 10 minutos na velocidade 3.
Colocar a massa nas formas forradas com papel manteiga.
Fornear à 200/220 ºC por ± 5 a 7 min. em forno lastro e 170/190 ºC por ± 5 a 7 min. em forno turbo.

ARMAZENAMENTO: Local seco e limpo