Selecta Plus Solution Max Cream 500g - Duas Rodas

O Selecta Plus Solution Max Cream 500g é um melhorador de textura para sorvetes e picolés à base de leite, que aumenta a maciez e cremosidade, especialmente em caldas com baixo teor de gordura.

Desenvolvido para melhorar a qualidade dos seus sorvetes e picolés, o Selecta Plus Solution Max Cream proporciona uma textura mais cremosa e macia. Ideal para sorveterias, este produto é fácil de usar: basta adicionar à calda conforme as instruções para obter uma consistência estável e superior. Eleve o padrão dos seus gelatos com este melhorador de textura eficiente e prático.

Peso: 500g
Ingredientes: Emulsificantes, estabilizantes, agentes de textura

Modo de preparo:
Para caldas com até 6% de gordura, use 30g/litro de calda ou 45g/litro de água ou leite;
Para caldas com 7% de gordura, use 25g/litro de calda ou 40g/litro de água ou leite;
Para caldas com 8% de gordura, use 20g/litro de calda ou 35g/litro de água ou leite;
Para caldas com 9% de gordura, use 15g/litro de calda ou 30g/litro de água ou leite.

A Allpan oferece uma garantia de 90 dias contra defeitos de fabricação, proporcionando segurança e confiança em sua compra. Somos uma distribuidora especializada nos ramos de panificação, confeitaria, sorveteria e chocolateria, com mais de 15 anos de história e atendendo mais de 2 mil clientes em 180 cidades do nordeste paulista e sul de Minas Gerais.