Brigadeiro de Morango 2kg - Pastoriza

O Brigadeiro Rosa Pastoriza pote de 2kg faz parte da Linha Clássica.
Com CONSISTÊNCIA FIRME, está pronto para:

Enrolar
Molhe as mãos com água; pegue cerca de 10g de doce com uma colher de chá; enrole; passe o docinho no granulado; coloque na forminha nº 6.

Confeitar
Escolha um bico de confeitar; coloque o doce na manga de confeiteiro e crie diversos formatos.

Rechear e Cobrir
Com uma espátula ou com bico de confeitar aplique o doce puro sobre a superfície desejada. Acrescente creme de leite para preparar uma mousse ou chantili para obter consistência mais cremosa.

Vantagens:
Praticidade / Versatilidade / Durabilidade / Produtividade / Facilidade de uso / Sabor

Diferenciais:
O Brigadeiro Rosa Pastoriza tem ponto para aplicação com bico de confeitar;
Quando usado para modelar docinhos está pronto para ser fondado e caramelizado após a modelagem;
O Brigadeiro Rosa chega ao tom vermelho muito mais rápido quando tonalizado;
O Brigadeiro Rosa pode ser usado com contenção de recheio de bolo em coberturas no mesmo tom;
O Brigadeiro Rosa fica mais cremoso quando colocado no micro-ondas dentro da própria embalagem. É necessário retirar o selo de alumínio e a tampa do pote. O tempo máximo é de 30 segundos em potência máxima;
Após aberto, tem validade de 15 dias quando refrigerado;
O Brigadeiro Rosa pode ser congelado por 3 meses e as características serão mantidas.

Dicas para Festa:
Com 2kg de Brigadeiro Rosa Pastoriza são feitos 200 docinhos de 10 g. Para empanar, 600g de granulado são suficientes.
Considerando que cada pessoa da festa será servida com 6 docinhos.
200 docinhos de 10 g servem 32 pessoas.