Brigadeiro 2kg - Pastoriza

O Brigadeiro Pastoriza em Pote de 2kg faz parte da Linha Clássica.

Com CONSISTÊNCIA FIRME, está pronto para:
- Enrolar
Molhe as mãos com água; pegue cerca de 10g de doce com uma colher de chá; enrole; passe o docinho no granulado; coloque na forminha nº 6.
- Confeitar
Escolha um bico de confeitar; coloque o doce na manga de confeiteiro e crie diversos formatos.
- Rechear e Cobrir
Com uma espátula ou com bico de confeitar aplique o doce puro sobre a superfície desejada. Acrescente creme de leite para preparar uma mousse ou chantili para obter consistência mais cremosa.

Vantagens:
- Praticidade
- Versatilidade
- Durabilidade
- Produtividade
- Facilidade de uso
- Sabor

Diferenciais:
- O Brigadeiro Pastoriza tem ponto para aplicação com bico de confeitar;
- Quando usado para modelar docinhos está pronto para ser fondado e caramelizado após a modelagem;
-O Brigadeiro pode ser usado com contenção de recheio de bolo em coberturas com ganache;
-O Brigadeiro fica mais cremoso quando colocado no micro-ondas dentro da própria embalagem. É necessário retirar o selo de alumínio e a tampa do pote. O tempo máximo é de 30 segundos em potência máxima;
-Após aberto, tem validade de 15 dias quando refrigerado;
-O Brigadeiro pode ser congelado por 3 meses e as características serão mantidas.